司康
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步骤1/8
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低筋面粉、泡打粉、盐、抹茶粉过筛,白糖不用过筛。
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步骤2/8
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加入黄油(黄油常温变软即可)。
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步骤3/8
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用手搓成和玉米粉差不多的感觉。
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步骤4/8
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加入半个全蛋液,牛奶,红豆。
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步骤5/8
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和成面团,不用揉太久,成团即可。
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步骤6/8
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放在板上按平,不需要按太薄,大概1.5cm左右即可,切成自己想要的形状。
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步骤7/8
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放入烤盘中,上层涂上蛋黄,烤箱上火190°C,下火170°C,预热五分钟,放入烤15分钟左右即可。
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最后一步
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喜欢别的口味的,步骤如上,可以添加自己喜欢的材料,我做的是抹茶红豆,巧克力葡萄,糖渍橘皮,椰蓉四种口味的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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