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4步就能做糯叽叽的豆沙青团

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所有食材准备好，混合一起搅一搅，豆沙青团就做好✓ 注意:吃不完的话要用保鲜膜把团子包起来防止变干喔！！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

糯米粉 30克

、

粘米粉 24克

、

白糖 24克

、

澄粉 13克

、

牛奶 123克

、

抹茶粉 5克

、

食用油 13克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备图中所示的材料
步骤2/5 点击查看大图
所有材料混合后搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
盖保鲜膜，隔水蒸十分钟，蒸好后等不烫手了揉匀面团，再盖保鲜膜放冰箱冷藏一个小时
步骤4/5 点击查看大图
豆沙馅团成小球，青团皮分成五个剂子，包上收口，想怎么收口怎么收口，用包子的手法或是饺子的手法都行
最后一步点击查看大图
豆沙青团做好啦

小贴士

注意:吃不完的话要用保鲜膜把团子包起来防止变干喔！！青团皮比平时做东西的面团硬，不要觉得硬就加油或者加牛奶。保持原样就对了，吃起来才有Q弹的感觉！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-25

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