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好吃到飞起的冰淇淋口感北海道戚风杯

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北海道戚风蛋糕是一道非常好吃的小甜品,简单易做。无论是做给家人吃,还是送给朋友,都是一份带着甜蜜和心意的手作礼哦!配方做法是经过我数次尝试和调整来的,轻盈的蛋糕体搭配冰淇淋般丝滑细腻口感的香草卡士达奶油,入口便是满满的幸福感!一次一个根本不够吃呀! 一定要仔细把每一步看清楚!严格按照步骤来做!此配方是方形纸杯6杯的量。夹馅也是按照30克/个的量来的。 PS:我个人不太喜欢特别甜,所以糖量很低。如果喜甜的可以在蛋糕体配方中多加5克糖,卡士达酱里多加5~10克糖。 小伙伴们,请不要轻易改配方,如果因为改配方或者不严格按照步骤来从而导致操作失败的话,我真的确实是无能为力呀!!
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

不要用那种10几块钱的香草精,因为那个味道确实让人有点难以接受啊!哈哈! 香草荚也可以用,剖开把香草籽刮下来,在煮牛奶那一步就放锅里一起煮,用量也是根据喜好来。 黄油,淡奶油等没有限制,只是为了保证口感和品质感,不要贪便宜用太差的哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-25

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