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酸辣粉的做法

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酸辣粉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉条一把

、

花生米 50克

、

生菜两三片

、

香菜 3根

、

榨菜一包

、

生抽 2勺

、

陈醋 3勺

、

糖适量

、

盐适量

、

辣椒油一勺

、

蒜四五瓣

、

小米椒 1个

、

火腿 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
凉锅凉油，小火，炸花生米备用
步骤2/5 点击查看大图
我用的是家里面自己加工的红薯粉，煮好备用，快好的时候烫一下生菜
步骤3/5
煮粉条的时间可以调一下料汁，2勺生抽，3勺陈醋，糖，盐，小米椒，蒜末，辣椒油，搅拌均匀
步骤4/5
煮好的粉条，捞至碗中拌匀，加汤，再拌一下
最后一步点击查看大图
放入备好的火腿，花生米，榨菜丁，香菜末

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-25

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