红烧金昌鱼
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和闺女去超市购物,走到卖鱼的地方女儿说想吃鱼就买个一条金昌鱼做给闺女吃居然不够她吃,下次要买大鱼了看来。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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金昌鱼清洗干净后两面切花刀后表面撒适量盐腌制10分钟左右。
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步骤2/4
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锅内加入适量油烧至8成热后放入适量盐搅拌均匀后放入鱼煎至两面金黄后捞出来备用。
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步骤3/4
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锅内留底油放入姜丝爆香后加入适量清水后放入盐、鸡精、酱油、料酒拌匀后放入鱼煮5分钟左右中途翻面一次。
步骤4/4
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发布于 2020-08-25
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