【孕妇食谱】奶油南瓜汤,口感细腻丝滑,奶香浓郁~
在我的认知中,西餐中最棒的佐餐浓汤中,一定有奶油南瓜汤,浓郁的南瓜香气,再加上特有的奶油香,口感细腻顺滑,层次丰富饱满,简直好喝极了,男女老少皆可食用。 营养价值: 南瓜含有丰富的营养物质,并含有大量的蛋白质、维生素c、胡萝卜素、维生素b等。吃南瓜不仅可以预防妊娠水肿,还可以促进胎儿发育,吃南瓜也可以缓解孕期便秘问题。 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素,对自身和胎儿的健康发育都是很有益的。 牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
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步骤1/8
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食材准备:南瓜500克洗净去皮,牛奶200克、淡奶油60克;
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步骤2/8
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南瓜均匀切片,尽量切薄一点,容易蒸透;
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步骤3/8
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蒸锅烧水,将切好的南瓜上锅蒸10分钟;(具体蒸制时间视南瓜片厚薄适当调整,熟透为止)
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步骤4/8
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将蒸好的的南瓜倒入破壁机中,并倒入牛奶,破壁成南瓜糊;
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步骤5/8
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将南瓜糊倒入锅中,并加入蛋奶油加热至沸腾。
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步骤6/8
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最后,加入少许盐调味,并用吸管滴几滴淡奶油,随意装饰一下。
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步骤7/8
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一份口感细腻丝滑,奶香浓郁的奶油南瓜汤就最好了。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-25
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