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养颜美容素乱炖的做法

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养颜美容素乱炖

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少油，少盐，多纤维，有营养，排除宿便。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

圆茄子 1个

、

土豆 1个

、

豆角（白不老） 10根

、

西红柿 1个

、

葱头几片

、

食用油一勺

、

食用盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
切块放入清水，放一点盐，淹一下
步骤2/10 点击查看大图
白不老豆角洗净掰段
步骤3/10 点击查看大图
土豆切块放入清水浸泡
步骤4/10 点击查看大图
西红柿切片，葱头切丁备用
步骤5/10 点击查看大图
放入一勺油放入葱头丁爆香
步骤6/10 点击查看大图
放入西红柿片豆角翻炒
步骤7/10 点击查看大图
茄子快用手挤一下（不用太使劲）下锅翻炒
步骤8/10 点击查看大图
待茄子块微黄时加入土豆块翻炒
步骤9/10 点击查看大图
放入清水大火开锅转中火盖盖，根据个人口味加入食盐，土豆能用筷子扎透转大火收汤
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

锅中加水时不用和菜持平，少加一些水。茄子，土豆，豆角都自身香味全部保留，富含纤维排除宿便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-25

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