解锁小炳胜辣蒸清水鲈
炳胜、小炳胜开来深圳有一段时间了,无意中想吃点辣的,就点了辣蒸清水鲈…上面铺满黄灿灿的辣椒热气腾腾地上来,夹了一筷子…居然一点都不辣!所以不要被表象迷惑…永远不要高估广东人吃辣椒的能力…所以这道辣蒸鲈鱼一点都不辣…看起来上面是海南灯笼椒…其实是彩椒哈哈
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
把彩椒切丁丁…非常简单吧
-
步骤2/8
点击查看大图
鲈鱼洗干净内脏,把肚子内部乱七八糟的油、鱼红都剖掉
-
步骤3/8
点击查看大图
鱼改刀切块状
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里翻炒彩椒粒,放三茶匙盐…多多盐,相当于有点腌辣椒酱一样的感觉,因为蒸鱼不再放盐和豉油了
-
步骤5/8
点击查看大图
炒出汁,放一汤匙料酒,待用
-
步骤6/8
点击查看大图
鱼块放盘中,上面铺姜葱…水开后蒸4分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
蒸熟,把鱼水倒掉,因为鱼水是腥的,在鱼上铺刚腌制好的彩椒粒…再淋上熟油…蒸一分钟
-
最后一步
点击查看大图
摆盘…鱼肉很嫩,味道全靠彩椒来调味
大火旺蒸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-25
解锁小炳胜辣蒸清水鲈的其他做法
解锁小炳胜辣蒸清水鲈的相关分类
解锁小炳胜辣蒸清水鲈的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥# 肉末蒸冬瓜
119372人看过 -
馄饨的三种包法,简单又好看
51129人看过 -
#秋天怎么吃#肉末蒸冬瓜
350281人看过 -
清炒番薯藤
31393人看过 -
清汤牛腩煲
33967人看过 -
虾仁香菇炒洋葱
111645人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡蛋酱
189415人看过 -
香菇蒸鸡
2557289人看过 -
#素食主义#土豆炖茄子
106589人看过 -
#夏日多巴胺饮品#粤式饮品清热去火的马蹄爽
58563人看过 -
#秋天怎么吃# 清蒸茄子
2508499人看过 -
#今天吃什么#香辣虾
1536614人看过