香煎奥尔良蒜香鸡翅
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步骤1/6
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把买来的鸡翅解冻，然后在鸡翅正反面各来三刀。用清水洗净，装碗里。
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步骤2/6
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洗干净的鸡翅，加一瓶盖料酒，加一点点老抽（喝汤的小勺，三分之一老抽的样子）。抓匀，腌制5分钟后用清水洗净
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步骤3/6
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把剥好的大蒜切成大蒜沫，加入洗干净的鸡翅中，抓匀，加一点点盐。腌制5分钟后加入奥尔良鸡翅的腌料粉。
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步骤4/6
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我是买的这一款，只要是奥尔良鸡翅的腌料都可以。6个鸡翅我加了半包的样子。加入后，腌制10-15分钟。
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步骤5/6
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不粘锅加少许油，把腌制好的鸡翅弄下去煎，开小火煎，到鸡翅两面微微焦的时候，夹出来可以在腌料碗里又裹一次。又放下去继续煎，单面盖锅盖煎2-3分钟，又反一面盖锅盖煎2-3分钟。全程都是小火。
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最后一步
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最后关火，害锅盖，在锅里闷一会4-5分钟左右，就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-24
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