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快手沙茶皇凉拌香菇油菜

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圣爱甜心

夏天最省时最好吃的菜莫过于这道不能再简单的凉拌菜——沙茶皇凉拌香菇油菜了！只要5分钟出菜，成本也很便宜，是自带海鲜味道的开胃菜。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
小青菜 350克
、
香菇 250克
、
芝麻油 1茶匙
、
盐 1克
、
沙茶皇 20克
、
蚝油 5克
、
芥末油 3滴
烹饪步骤
小贴士

1.小油菜含有草酸，一定要焯水才好 2.香菇一定要煮熟了，过水可以洗去浮沫中的嘌呤物 3.沙茶皇本身是复合海鲜味道，不需要额外加鸡精味精，加些蚝油可以让鲜味更容易扩散出来，微量芥末油更加开胃 4.祝君夏日好食！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-14

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