火腿丁厚蛋烧
今天用的这款是雨润无淀粉火腿～肉感满满，吃起来更幸福哦 做厚蛋烧最好是备一个方型的平底锅
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步骤1/5
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取一根雨润无淀粉火腿，切出一截来切丁
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步骤2/5
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再准备一点蔬菜丁，可以直接买超市速冻的胡萝卜玉米豌豆丁
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步骤3/5
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将蛋液打匀，起锅热油，火尽量控制小一点，先倒一部分蛋液入锅
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步骤4/5
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待蛋液成型，底下凝固，表面微生，撒入一点火腿丁和蔬菜丁，就可以用一个宽一点的小铲子缓缓往前推，用筷子辅助将鸡蛋卷成卷推到底
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最后一步
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反复重复以上步骤，让蛋皮里均匀地裹着满满的火腿丁。裹成一个大卷后就可以切开享用啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-24
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