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太太乐鲜鸡汁西兰花的做法

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太太乐鲜鸡汁西兰花

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西兰花我们日常生活中常见的一种蔬菜，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，西兰花中的钙、磷、铁、钾、锌、锰含量也很丰富，被誉为“蔬菜皇冠”。胡萝卜是我们日常生活中很喜欢吃的一种蔬菜，胡萝卜中含有很高的胡萝卜素，胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。太太乐鲜鸡汁甄选优选原料，蒸制头道原汤，做蔬菜、煲汤，做面食，鲜咸一步到位，口口鸡汤味道，一瓶在手，小白秒变大厨！参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

西兰花 1个

、

胡萝卜半根

、

大蒜 2瓣

、

太太乐鲜鸡汁 2勺

、

太太乐芝麻香油适量

、

盐(焯西兰花用) 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材大集合。
步骤2/9 点击查看大图
把蔬菜清洗干净。胡萝卜切片。大蒜切片。
步骤3/9 点击查看大图
西兰花掰开撕成小朵，去掉老茎上的皮。
步骤4/9 点击查看大图
取一煮锅水开放一勺盐，把西兰花倒入焯水1－2分钟，捞出过凉水。
步骤5/9 点击查看大图
炒锅中倒入适量菜籽油，油温7－8成热先把蒜片倒入炒锅中爆香。再倒入胡萝卜片炒至变色。
步骤6/9 点击查看大图
倒入焯过水的西兰花，挤入两勺太太乐鲜鸡汁翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
出锅前淋上太太乐芝麻香油翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
大功告成！营养丰富又健康的鲜鸡汁西兰花就OK啦！
最后一步点击查看大图
出锅装盘！清脆爽口又美味！还特别快手。开吃喽~~~

小贴士

1.焯西兰花时加入盐和焯好水捞出西兰花过凉水都是为了使西兰花更翠绿爽口。 2.西兰花焯水时间不易过长，不然会影响口感。 3.太太乐鲜鸡汁含有盐份，不需要再加盐。口味重的可以适量放入少许盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-24

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