香辣红烧排骨
继续遥遥无期的居家隔离,做个好吃的安慰一下自己吧,小时候奶奶的红烧排骨总能把我馋的流口水,长大了自己也会做了,一顿好饭能让远嫁的姑娘无比开心。
-
步骤1/8
点击查看大图
食材合照。
-
步骤2/8
点击查看大图
肉洗干净焯水捞出。
-
步骤3/8
点击查看大图
中小火油烧热放冰糖,慢慢烧到冰糖融化起泡沫,变成焦糖色。
-
步骤4/8
点击查看大图
放肉快速翻炒至上色。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入配料:葱段,生姜片,小米椒,桂皮,八角,花椒中火继续炒,炒出香味。可以留一点葱段出锅前放。
-
步骤6/8
点击查看大图
炒几分钟后加入老抽,料酒,放温水或者开水,炖煮15分钟。有老人和孩子可以多放水炖久一点。
-
步骤7/8
点击查看大图
汤汁收干前放蒜末,鸡精,就可以盛出啦,满屋子的香味。
-
最后一步
点击查看大图
可爱葱花做点缀。
配送的排骨里没几块排骨,都是里脊骨,疫情快快结束吧,再也不想隔离了。
好好吃饭,好好睡觉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-24
香辣红烧排骨的相关分类
香辣红烧排骨的相关推荐
-
辣子鸡丁
25387053人看过 -
香辣红烧排骨
5530人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10337096人看过 -
香而不腻的孜然香辣炸排骨
9794人看过 -
虫草花玉米排骨汤
294389人看过 -
牛肉最好吃的做法~软烂入味红烧筋头巴脑
816541人看过 -
鱼香茄子
49241214人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4803566人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#鲜掉眉毛的蒜蓉蛏子芦笋
91991人看过 -
芝麻香炒排骨
1759339人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#芋儿鸡
171947人看过 -
麻辣香锅
152957人看过