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小鱼干的做法

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小鱼干

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1小时以上 | 配菜(中级)

小鱼 1盘

、

姜 3片

、

蒜末 2勺

、

盐 1勺

、

黄酒 3勺

、

青椒丝（可加）适量

、

葱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小鱼杀好洗好，黄酒生姜盐腌45分钟左右。放通风处，沥干
步骤2/4 点击查看大图
油炸至金黄。。小心油溅到
步骤3/4 点击查看大图
放配料炒香，放鱼干，可加少许生抽。。熄火，放葱花
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-24

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