香辣干煸鸡腿
嚼劲十足的干煸鸡腿肉,下酒好菜。
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步骤1/8
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准备鸡腿洗净
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步骤2/8
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鸡腿去骨切成丁
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步骤3/8
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用一勺生抽,一勺料酒,一勺耗油,盐适量,白糖一勺,2勺淀粉抓匀腌制十分钟
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步骤4/8
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热锅凉油下入鸡腿肉,煎至两面金黄乘除备用
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步骤5/8
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另起锅下八角,花椒,麻椒,干辣椒,姜蒜炒香
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步骤6/8
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下入鸡腿肉放盐快速翻炒。
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步骤7/8
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撒芝麻出锅。
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最后一步
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干香干香的
注意火候,快速翻炒
辣椒不要炒糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-24
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