百吃不厌过油肉小花卷
过油肉小花卷是山西人家宴中必不可少的一道菜,不过也可以做主食吃,今天中午急急忙忙的做了这道菜
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉中加入酵母,加入糖,加入水和成光滑面团醒发30分钟后,擀成长方形抹上油
-
步骤2/5
点击查看大图
捏成花卷,放入蒸锅中上气后蒸15分钟,关火焖3分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡胸肉解冻切片,放入料酒,淀粉抓匀,蒜苔洗净切段,洋葱去皮切丁
-
步骤4/5
点击查看大图
花卷蒸熟放入油锅中炸制金黄,肉过油,锅中底放入油花椒辣椒煸香,加入蒜苔,洋葱翻炒,加入肉翻炒,加入花卷翻炒,最后加入盐,味精,鸡精调味
-
最后一步
点击查看大图
外皮金黄酥脆,肉嫩爽滑的过油肉小花卷出锅装盘
正宗的过油肉里有木耳,中午匆忙没有来的急泡,花卷中的盐要少放,炒制过程中也要放盐,避免过咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-24
过油肉小花卷的相关分类
过油肉小花卷的相关推荐
-
麻酱凉面
106239人看过 -
生炒葱椒豆皮肉
45959人看过 -
夏日减脂菜—清炒秋葵
137675人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
182642人看过 -
豆角茄子
8075人看过 -
#美味开学季#番茄鸡蛋莜面鱼鱼
182172人看过 -
#我们约饭吧#莜面鱼鱼
174098人看过 -
新年聚餐小零食,自制麻辣酥香牙签肉
706909人看过 -
小鸡炖蘑菇(东北宴客菜) #东古525掌勺节#
312838人看过 -
#我心中的冬日限定#部队火锅
177974人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#烫面豆角手切肉蒸包
153213人看过 -
金蒜子炒羊肉#快手又营养,我家冬日必备菜品#
185929人看过