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芝麻薄饼（电饼铛版）

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最近都出不去，又想吃零食，只好自己动手做起来啦，芝麻薄饼，吃起来香甜蹦嘎脆，小朋友的最爱哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

面粉适量

、

鸡蛋（蛋清，蛋黄分离） 4个

、

白芝麻适量

、

玉米油适量

、

白糖适量

、

工具：

、

电饼铛适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备4个鸡蛋，蛋清，蛋黄分离
步骤2/11 点击查看大图
蛋清加入适量的玉米油
步骤3/11 点击查看大图
加入面粉，白芝麻，白糖一起搅拌均匀即可
步骤4/11 点击查看大图
像图中这样的糊状就可以了
步骤5/11 点击查看大图
蛋黄也一样，加入玉米油，面粉，白芝麻，白糖一起搅拌均匀即可，像图中这样就行
步骤6/11 点击查看大图
准备电饼铛，先做蛋白版的芝麻薄饼，用勺子一勺勺舀入，上下火烤上3分钟，继续翻面烤3分钟，反复的翻面，直到酥脆即可
步骤7/11 点击查看大图
蛋白版芝麻薄饼完成了…
步骤8/11 点击查看大图
接着做蛋黄芝麻薄饼，用做蛋白版一样的方法来做
步骤9/11 点击查看大图
烤至酥脆即可出锅啦
步骤10/11 点击查看大图
蛋黄版芝麻薄饼也完成了，香甜酥脆好吃！一上桌秒光盘的那种哦！
最后一步点击查看大图
简单又美味的芝麻薄饼，吃不完的储存起来，可以放上一段时间，主要没有添加香精，吃起来放心！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

调糊的时候，不要太稀，也不要太稠，注意火候控制，别烤糊了，吃起来特别香甜酥脆！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-24

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