玉米饼夹南瓜泥的做法

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玉米饼夹南瓜泥

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17克
39克
177克

932
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

玉米面 60克

、

白面 40g

、

鸡蛋 1个

、

贝贝南瓜 1个

、

糖适量

、

酵母粉 1克

、

奶粉适量

、

牛奶 100毫升

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
白面，玉米面，奶粉倒入盆中
步骤2/11 点击查看大图
打入鸡蛋，放适量糖，加适量牛奶
步骤3/11 点击查看大图
搅拌均匀，成较稀的面糊，静置发酵半小时
步骤4/11 点击查看大图
这时候处理一下南瓜，贝贝南瓜削皮去蒂
步骤5/11 点击查看大图
切片放入盘中，撒一点白糖，冷水上锅蒸，水开中火20-25分钟
步骤6/11 点击查看大图
面糊发酵好有一定气孔，再搅拌均匀
步骤7/11 点击查看大图
锅中少量刷油，中小火摊饼，出现气泡立刻翻面定型
步骤8/11 点击查看大图
一盘就做好了，可以直接吃，或者夹自己喜欢的馅料吃
步骤9/11 点击查看大图
我们就继续把蒸熟的南瓜拌成泥，贝贝南瓜足够甜，如果觉得还想在看看甜可以放糖或者炼乳
步骤10/11 点击查看大图
两片饼夹抹匀的南瓜泥，就好啦
最后一步点击查看大图
侧拍

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

玉米面口感相对比较粗糙，可以自己调节和白面的比例。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-23

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