温州麦饼
在学校时最想念的地方特色
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步骤1/6
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1、面粉倒入盆中,只倒入啤酒和面,盖上布放置1小时以上;
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步骤2/6
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2、锅内将切好的肉雪菜葱白切碎备好;3、锅内倒油放入葱白炒香后放入肉沫,加入少许盐,酱油,料酒,在加入雪菜炒制半熟,;
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步骤3/6
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4、将鸡蛋煎成蛋饼切碎;
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步骤4/6
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5、将馅料全部拌在一起;
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步骤5/6
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6、将面团分成一个个小芥子,包塑入馅料,轻轻压成小饼;7、打开电饼铛预热后放入一块肥猪皮抹油,在将饼放入电饼铛内中火,先6-7分钟,翻面5-6分钟。
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最后一步
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8、出锅。
啤酒和面注意不要加水,倒入啤酒时自己把握量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-23
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