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源自北欧低脂料理:开放三明治

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北欧人喜欢吃开放三明治,在健康的全麦面包上堆上新鲜食材,开启元气满满的一天。 之前去打卡斯德哥尔摩的一家餐厅网红餐厅,主打早午餐的开放三明治,坐在户外街边,吃着开放三明治,喝杯意式咖啡,看来往人群和鸽子,人生惬意。 颜色的夏天不适合太油腻的料理,但开放三明治就刚好 ,这次尝试两款口味:无花果番茄鸡胸肉,牛油果甜虾黄瓜卷。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

【口感评测】 番茄无花果鸡胸肉:番茄和无花果的酸甜为鸡胸肉增添风味,鸡胸肉水煮撕碎加胡椒小煎即可,顶部能加个水波蛋就完美了 牛油果甜虾黄瓜卷:加拿大甜虾果然鲜甜,剥壳水煮片刻,堆在牛油果上一口下去,水果黄瓜的清冽口感加分 总体上是牛油果甜虾胜,但成本也高,主要是钱的味道,高级。

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发布于 2020-08-23

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