云南野生菌宴席~青头菌素火锅
青头菌做为野生菌中无毒类, 产于云南,台湾、湖南、广东、西藏等地。具有清肝明目,理气解郁之功效。常用于肝热目赤,目暗不明,妇女肝郁内热,胸闷不舒。在 《滇南本草图说》:“不可多食。
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削泥
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用布刷洗干净
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控水
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切厚片备用
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准备其他料,切片
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步骤6/11
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油温热了加入料包融化后,大蒜炒黄
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步骤7/11
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倒入切好的青头菌翻炒2分钟,只为提香
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步骤8/11
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加入清水后倒入其他配菜
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步骤9/11
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盖子盖上煮15分钟即可 熬出这样汤汁浓稠即可
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步骤10/11
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配蘸水 今儿酸辣味的 也可以麻辣 香辣 按照自己喜欢的来
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最后一步
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盛出 开吃啦
配菜可以根据自己喜欢的来哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-23
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