卟嗞卟嗞·金针菇炒蛋
把小朋友不喜欢吃的金针菇，藏在炒蛋里，嘘咬着咬着就吃进去了～卟嗞卟嗞
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步骤1/10
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食材如上示意
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步骤2/10
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将金针菇去除根部
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步骤3/10
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分成小份洗净
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步骤4/10
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切成小段
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步骤5/10
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下锅焯熟
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步骤6/10
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鸡蛋中加入葱花，少许盐
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步骤7/10
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打散后加入焯熟的金针菇
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步骤8/10
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热锅加油中火下锅翻炒
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步骤9/10
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鸡蛋成熟即可出锅
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最后一步
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滑嫩的金针菇炒鸡蛋，完成
鸡蛋易熟，所以事先焯熟金针菇方便烹饪，同时防止鸡蛋过老影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-23
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