京酱鸡肉丝卷饼盖饭
一直很喜欢吃京酱肉丝,但是鸡肉更健康,就用鸡肉丝代替猪肉丝吧。吃个卷饼,还能盖个饭。一样多吃很方便。
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鸡肉用厨房纸吸干水分
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松肉锤松一下,更嫩滑
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切成条
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用淀粉蚝油生抽抓匀腌制一小会
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卷饼配菜准备好
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喜欢大小一致的面饼的话用饺子皮磨具分割吧,没有就根据感觉来
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步骤7/11
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煎制两面金黄即可
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步骤8/11
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煎饼的锅加入少许油,放入鸡丝一面煎制金黄,翻面
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步骤9/11
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两面金黄加入酱汁和青椒
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步骤10/11
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出锅后加入自己喜欢的青菜,卷饼起来,吃起来吧
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最后一步
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第二顿还可以做个鸡肉西兰花米饭蔬菜碗
鸡胸肉捶打下,不柴。切的薄点熟得快。青菜就是喜欢什么有什么都可以卷。面粉醒个二十到三十分钟,加点橄榄油擀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-23
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