超级下饭的酸豇豆沫
没食欲?不知道吃啥?试试这个超级下饭,一次能吃三碗的酸豇豆沫吧!如果家里没有泡菜坛自己腌制的泡菜,就去菜市场或者超市买人家泡好的~
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步骤1/6
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主菜以及配菜全部切成丁备用,大蒜用菜刀拍成沫
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步骤2/6
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依旧是油烧开以后,先把辣椒 大蒜和从先爆香一分钟
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步骤3/6
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下入新鲜的豇豆沫,加少半勺盐,小火炒五分钟。新鲜的豇豆要多炒一会,断生了软软的才好吃
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步骤4/6
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五分钟以后,加到中火,倒入酸青菜和酸豇豆,加半勺鸡精,一勺耗油。继续翻炒一分钟
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步骤5/6
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最后加入芹菜,炒三分钟左右,可以试试盐味够不够,不够的可以适量加一点点,但是有的泡菜腌制的比较咸
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最后一步
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出锅,备上三碗米饭开吃~~~
买的咸菜如果太咸,可以用水泡一泡,多用水冲洗祛除咸味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-22
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