彩蔬疙瘩汤宝宝辅食食谱

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12个月以上一勺一勺舀着，不知不觉就见碗底了。它有营养、易消化，还特别养胃，做早餐、晚餐都合适哦~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜面粉 35克

、

香菇 1朵

、

虾仁 30克

、

白玉菇 20克

、

清水 50克

、

葱花 / 鲜菇粉柠檬 / 油适量

烹饪步骤

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· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·南瓜面粉35克 / 香菇1朵虾仁30克 / 白玉菇20克辅料：葱花 / 鲜菇粉柠檬 / 清水50克 / 油
步骤2/13 点击查看大图
虾仁去除腹部、背部的虾线，用柠檬片或者姜片腌制15分钟。*你们也可以把柠檬汁直接滴入虾仁中，不仅能去腥还能吃出清新的味道。
步骤3/13 点击查看大图
白玉菇、香菇一起放入沸水锅中焯水，然后捞出。
步骤4/13 点击查看大图
香菇切成小片，放好备用。
步骤5/13 点击查看大图
在南瓜面粉中加入50克的清水，充分搅拌
步骤6/13 点击查看大图
直至提起筷子很粘稠，但能呈流水状滴落的面糊状。
步骤7/13 点击查看大图
锅中刷油，先放入腌制好的虾仁，翻炒至变色。*小宝宝们吃虾仁可以进一步处理下食材，比如把剁成小块，会更适合咀嚼。
步骤8/13 点击查看大图
然后加入香菇、白玉菇，充分翻炒均匀。
步骤9/13 点击查看大图
边翻炒边在锅内，加入适量热水。
步骤10/13 点击查看大图
待水完全沸腾后，将面糊通过漏勺，倒入锅中。
步骤11/13 点击查看大图
再将小面疙瘩充分的搅拌均匀，防止它们黏在一起。
步骤12/13 点击查看大图
用中火熬煮3分钟左右，最后加入鲜菇粉、葱花，给疙瘩汤调味，所有食材搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
熟透盛入碗中就可以了。味道是鲜鲜嫩嫩的，非常清新。这样的彩蔬疙瘩汤，姐妹们做着省心省力，孩子吃完了也能充分吸收营养呀！