夏日必备毛豆豆豆
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夏日看个电视就像嘴里吃点东西,毛豆就是我得不二选择
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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毛豆用水放盐泡一会,剪去头尾(容易入味)
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步骤2/4
锅中烧水放入盐,香油,桂皮(香叶啥的都可以,自己喜欢什么味道就放啥)一个辣椒
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步骤3/4
水来闻到香味放毛豆煮到熟捞出过凉水
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最后一步
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锅里热油放蒜末和辣椒末,炒香后放入毛豆搅拌,关火放入盘中
小贴士
1。毛豆要选新鲜饱满的,我这超市只有这种不太新鲜的了
2所有配料依个人喜好增减
3放入冰箱口感更好
4只想吃水煮毛豆的捞出过凉水就好了(但是前一步盐要加量)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-22
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