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鸡骨草猪横利汤

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它具有疏肝清热、祛湿消滞! 鸡骨草 是岭南常用中草药,有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛的功效。常用于湿热黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛,乳痈肿痛等。它有较好的保肝护肝作用,临床常用于治疗急慢性肝炎,脂肪肝等。 鸡骨草还是粤菜常用的汤料,广州的大小餐馆,很多都会有鸡骨草的汤水出售,其实这些汤水制作并不复杂,在家也能煲出美味靓汤,下面介绍一款适合一般人群享用的时令靓汤:
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

最后再+盐,少放点样,清甜的汤 鸡骨草清热利湿;猪横脷健脾胃,消积滞;生姜性温,制约鸡骨草的寒凉,还能祛腥;诸物相合,能疏肝清热,祛湿消滞。

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发布于 2020-08-22

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