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蜜红豆糯米糕的做法

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蜜红豆糯米糕

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搅一搅蒸一蒸就可以做出超级好吃的糯米糕，带着黄油淡淡的香味，真的好好吃～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 140克

、

牛奶 215克

、

细砂糖 20克

、

玉米淀粉 20克

、

黄油 15克

、

蜜红豆 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糯米粉、玉米淀粉和细砂糖混合～
步骤2/8 点击查看大图
加入牛奶搅拌至无颗粒～
步骤3/8 点击查看大图
黄油融化后加入面糊中搅匀～
步骤4/8 点击查看大图
可以过筛一下，容器中涂油，将面糊倒入容器中～
步骤5/8 点击查看大图
蜜红豆中加入适量玉米淀粉混合均匀～
步骤6/8 点击查看大图
加入到面糊中盖保鲜膜，在保鲜膜上用牙签扎小洞，水开后上锅蒸制25分钟左右～
步骤7/8 点击查看大图
室温放凉后放冰箱冷藏一下，拿出切小块沾椰蓉即可～
最后一步点击查看大图
糯糯的奶香十足超好吃～

小贴士

模具要刷油，或者用硅胶模具，放冰箱冷藏一下再切块，不然会比较黏～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-22

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