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酸甜开胃的番茄金针菇豆腐龙利鱼煲

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小鱼儿8860

龙利鱼没有刺，吃起来没有负担，夏天做个酸甜开胃的龙利鱼煲吧，大人小孩都爱哟！
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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
龙利鱼 250克
、
番茄 2个
、
金针菇 适量
、
嫩豆腐 1块
、
番茄酱 2勺
、
白糖 1勺
、
盐 适量
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
、
白胡椒粉 适量
、
食用油 适量
、
鸡精 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

1、番茄和番茄酱遇热变酸，加一点白糖，让汤汁喝起来更爽口，怕酸的可以酌情多加一点。 2、砂锅里加入清水不要太满，7-8分满即可。因为后面还要加入金针菇和豆腐，水加太满后再加配菜汤汁容易溢出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-22

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