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私房红烧肉

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小桃厨房

红烧肉，很受欢迎的一道菜，今天，我把自己做红烧肉的私房小窍门分享给大家，希望家家的饭桌上，都有最最美味的红烧肉
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪五花肉 一条
、
葱姜 适量
、
八角 1颗
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
糖 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

细心的小伙伴一定发现了，我做的红烧肉不放油，不爆锅，也不油煎，直接焯水后干锅下调料，这样做出来的红烧肉的汁里面一点也没有清油，都是浓稠的汤汁，用来泡米饭简直绝了，这个方法也不会炖到最后汤油分离，盛到盘子里全都是油，吃起来特别香不油不腻，而且非常方便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-22

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