免烤箱❗️❗️香糯Q弹的伪南瓜豆沙月饼的做法

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免烤箱❗️❗️香糯Q弹的伪南瓜豆沙月饼

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☘️☘️伪月饼，传统月饼中含油量特别大，今天分享一款不加一滴油，软糯Q弹，低脂营养的月饼！老少皆宜，做法简单。厨房小白都可以轻松完成！！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 250克

、

糯米粉 140克

、

红豆沙 200克

、

面粉 70克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
南瓜去皮洗干净切片
步骤2/15 点击查看大图
准备糯米粉面粉
步骤3/15 点击查看大图
南瓜上锅蒸熟
步骤4/15 点击查看大图
压成泥
步骤5/15 点击查看大图
加入粉里面
步骤6/15 点击查看大图
揉成光滑面团
步骤7/15 点击查看大图
分成大小差不多的剂子
步骤8/15 点击查看大图
豆沙也一样，分成大小差不多的剂子
步骤9/15 点击查看大图
面团压扁，放上豆沙
步骤10/15 点击查看大图
慢慢往上收口
步骤11/15 点击查看大图
搓成圆球，裹上一层干粉
步骤12/15 点击查看大图
放入月饼模具里，轻轻推出来，脱模，
步骤13/15 点击查看大图
脱模后
步骤14/15 点击查看大图
水开上锅蒸18分钟即可！
最后一步点击查看大图
糯糯唧唧，太好吃

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

❗️❗️如果喜欢甜一点的可以加糖，南瓜本身有点甜味。关火后冷却5分钟后再打开，这样不粘手也不烫手！（模具是50g的）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-22

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