无油烤箱版开口笑
今天用空气炸烤箱做一个无油版的开口笑,酥脆可口。用的金龙鱼河套平原雪花粉,也可以用低筋面粉
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
盆中放入玉米油,糖,鸡蛋,牛奶,搅拌成浓稠可以拉丝的状态,不需要打发
-
步骤2/8
点击查看大图
面粉和泡打粉混合均匀,倒入蛋液盆中,将面和蛋液混合拌成棉絮
-
步骤3/8
点击查看大图
揉成面团不需要醒发,直接搓成小球,18-20克一个
-
步骤4/8
点击查看大图
搓好的小球表面蘸水,放在芝麻中裹满,用手来搓,这样才可以让芝麻粘在面团上。
-
步骤5/8
点击查看大图
依次摆在烤网上
-
步骤6/8
点击查看大图
。预热空气炸烤箱开启空气炸的功能,200度炸15分钟,像油炸的一样,上色不错。趁热吃一个,非常酥脆,现做现吃更好。
-
步骤7/8
点击查看大图
也可以油炸,油锅中放油,开小火大约3成热就可以放入面团了,先不要动,定型待它浮起来的时候也差不多开口了,转中火,由于非常酥,所以别总是动它,上色后捞出就可以吃了
-
最后一步
点击查看大图
吃的停不下来。
加了泡打粉才会更酥脆,没有的最好就买,不能省略,水分不能太大,大了不酥,最好现做现吃,放久了也不酥脆了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-21
无油烤箱版开口笑的其他做法
无油烤箱版开口笑的相关分类
无油烤箱版开口笑的相关推荐
-
广东特色:开口枣
40136人看过 -
#夏日多巴胺饮品#西瓜养乐多
141573人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#酥糯流心炸糖糕
145794人看过 -
#开启观赛嗨吃局#零失败、超松软红糖红枣发糕
43126人看过 -
尝一口就爱上的空气炸锅淀粉肠
19592人看过 -
#美味开学季#芝士烤饭团
150850人看过 -
茶叶蛋的做法
1600614人看过 -
桐庐酒酿馒头
555602人看过 -
【西瓜果味茶】立顿红茶的100种喝法:第1期
14670人看过 -
干锅肥肠
17138人看过 -
无锡的糖醋排骨
9769016人看过 -
#时令蔬菜最养人#香炒韭菜花
100948人看过