爱喝奶茶就自己动手做吧
不知道你有没有同感,喝完买来的奶茶就会有罪恶感,感觉瞬间胖了几斤,事实也没错,一杯奶茶热量高的吓人啊,就是会胖...爱喝奶茶的朋友可以试试家里自己做,这个算低卡里路,一样的丝滑美味,纯牛奶果蔬制成的奶茶,补钙又补维生素,适合全家喝,来试试吧,零失误版本,很简单哦
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步骤1/21
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需要的食材,我准备得比较多,如果你两人喝的话,芋头1个 紫薯1个 南瓜一小半,足够了。
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削皮,芋头不好削,也不好切,小心手,上锅蒸30分钟,我装袋子里蒸是为了不让串色,如果你家里有小碟子,就分开装碟子更好了。
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蒸芋头的时间,就去煮茶,锅里放牛奶两盒,茶包4个,最小火搅拌,搅拌2分钟左右,搅拌的过程会更丝滑。
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关火,加糖,三勺适合我这种不是特别爱甜的口味,如果你很爱甜,那就4勺。
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不用管了,泡着就好了。下面做芋圆
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用擀面杖捣成泥 捣细腻一些
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步骤7/21
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加糯米粉,爱吃甜加白糖,我没加,南瓜芋头自己的甜味对我够了,注意,紫薯纤维粗,所以不好揉,可以加点点水,芋头和南瓜不用加水,粘手就加糯米粉,直接揉。
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揉成面团,多揉一会,然后盖上保鲜膜醒半小时左右,可以进冰箱。
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搓芋圆
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开水下锅,记得搅拌防止粘,不到一分钟就飘上来了,这就是熟了,捞出。
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捞出后过冷水,可爱的芋圆就做好了。
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奶茶泡了这么久也好了,用网子过滤掉茶渣渣
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装杯,一杯奶茶就做好啦。
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芋圆很Q
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这样的奶茶一杯喝起来,干净营养健康安心
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步骤16/21
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我面团揉了很多啊,搓芋圆觉得麻烦的话,来个简单的,搓成长条,切成小段。
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步骤17/21
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全部煮好了,进冰箱保鲜,两天内吃完。
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步骤18/21
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切个水果
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一碗满满的料。
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步骤20/21
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这碗豪放版给我老公吃~芒果的清甜,奶茶的丝滑,芋块的Q弹,在进冰箱冷藏一下,冰冰凉凉,人间值得~
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最后一步
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学会了没,希望对你有帮助。
立顿红茶包哦,煮牛奶时候一定要搅拌,一定要加糖,不然会涩。记得过滤奶茶渣渣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-21
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