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菌菇炖牛腩

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牛肉 300g

、

杏鲍菇 150g

、

蟹味菇 150g

、

白玉菇 150g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛腩切块
步骤2/9 点击查看大图
冷水下锅，焯水
步骤3/9 点击查看大图
煮出血沫，捞出清晰沥干
步骤4/9 点击查看大图
换炖锅，放入适量水盖没食材，放入老姜片，适量葱，倒入少量料酒，小火慢炖40分钟
步骤5/9 点击查看大图
杏鲍菇洗净切片，备好蟹味菇白玉菇等菌菇
步骤6/9 点击查看大图
煮40分钟后倒入菌菇在，煮上15分钟
步骤7/9 点击查看大图
中途可以加一把枸杞
步骤8/9 点击查看大图
加入菌菇煮15分钟后，加入一勺盐两勺生抽
最后一步点击查看大图
出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-21

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