葱蒜蛋香鸟窝面
将面条煮熟,沥干水份,放入烤箱烤至金黄酥脆,再淋上由姜泥、蒜末、辣椒、葱花等炒制而成的酱汁,放上煮好的水波蛋,一份蛋香浓郁,酥脆香辣的鸟窝面就做好啦。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
青葱切葱花,蒜头、红葱头切末,姜磨成泥,辣椒切小片,烤箱190度预热
-
步骤2/9
点击查看大图
热锅烧油,将蒜末、姜泥、红葱头末、油蒜酥、辣椒、葱花等炒香,并调味
-
步骤3/9
点击查看大图
深锅水煮滚,加入盐、油,下面条,煮熟
-
步骤4/9
点击查看大图
煮好后冲冷开水并充分沥干水分
-
步骤5/9
点击查看大图
放入模具中,尽量不要将面条铺太厚,否则不容易烤透
-
步骤6/9
点击查看大图
放入烤箱190度烤约30分钟至表面上变金黄且酥脆
-
步骤7/9
点击查看大图
鸡蛋打入小碗中 ,汤锅水煮滚,加入盐及白醋,用汤勺快速在水中画圆圈,使水形成漩涡,并将蛋贴近水面轻轻滑入水中,小火煮约1分钟,熄火后泡约2分钟即可捞起
-
步骤8/9
点击查看大图
将水波蛋放在厨房纸巾上吸除多余的水分
-
最后一步
点击查看大图
做好的鸟窝面放到盘中,中间放上水波蛋,将步骤2的油葱香蒜淋于四周,添加适量辣油,轻轻划开水波蛋即可
烤面时,面不要铺的太厚哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-21
葱蒜蛋香鸟窝面的其他做法
葱蒜蛋香鸟窝面的相关分类
葱蒜蛋香鸟窝面的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒜蓉金针菇
163002人看过 -
#我为奥运出食力#蒜蓉金针菇
187729人看过 -
低脂捞汁,营养高又减脂,不饿肚子也能瘦!
111107人看过 -
烩面坯(pī )子
73731人看过 -
香辣小鱼干
772797人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#皮蛋瘦肉粥
245893人看过 -
#美味开学季#凉拌木耳腐竹
138036人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40728663人看过 -
发面饼-苏泊尔煎烤机JC32R61-150食谱
66757人看过 -
麻辣牛肉
122661人看过 -
年年有余红烧鲤鱼
556393人看过 -
自制凉皮
48212人看过