豆角茄子粉丝煲
这个季节最常见蔬菜应该就是豆角和茄子了吧?今天我就用这两种蔬菜做个不一样的菜式,一起来试试吧。
-
步骤1/13
点击查看大图
茄子去皮切成条,加入少许食盐腌出水分。
-
步骤2/13
点击查看大图
豆角去根蒂掰成小段清洗干净。
-
步骤3/13
点击查看大图
一块瘦猪肉切成碎末。
-
步骤4/13
点击查看大图
几个辣椒切圈圈。
-
步骤5/13
点击查看大图
几瓣大蒜切碎。
-
步骤6/13
点击查看大图
一把粉丝泡发。
-
步骤7/13
点击查看大图
锅中烧油,加入猪肉末炒至变色后盛出。
-
步骤8/13
点击查看大图
茄子挤去多余的水分,锅中烧油放入茄子和豆角煎至表面微黄。
-
步骤9/13
点击查看大图
加入蒜末辣椒炒出香气。
-
步骤10/13
点击查看大图
加入7分熟的肉沫一起翻炒。
-
步骤11/13
点击查看大图
加入一勺料酒一勺蚝油一勺生抽 适量食盐和清水炖煮。
-
步骤12/13
点击查看大图
冒大泡时加入泡好的粉丝一起煮。
-
最后一步
点击查看大图
差不多2分钟左右出锅即可。
家里有砂锅的最好用砂锅炖煮,这样更香。汤汁不要收的太干会好一些,我今天收的有点多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-21
豆角茄子粉丝煲的其他做法
豆角茄子粉丝煲的相关分类
豆角茄子粉丝煲的相关推荐
-
牛肉粉丝汤
46150人看过 -
香菇山药粉皮汤
32493人看过 -
太好吃了!营养又美味的苹果核桃派(手抓饼版)
566182人看过 -
瘦肉红菇汤|绿豆汤 隔水炖营养汤食谱
24144人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#鸡胸肉早餐饼
178715人看过 -
韩国石锅拌饭~
3255085人看过 -
自制简单苹果派,好吃
840946人看过 -
#餐桌上的春日限定#土豆炖茄子酱
3139983人看过 -
减脂快手早餐便当❗️全麦吐司三明治❗️
391164人看过 -
无辣不欢的酸菜粉丝汤
570874人看过 -
【豆角茄子】
47644人看过 -
#我心中的冬日限定#家常鸭血粉丝汤
130399人看过