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黄焖草鱼的做法

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黄焖草鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

草鱼一条

、

生姜一块

、

大蒜五瓣

、

青蒜 3根

、

小米椒 15个

、

盐 3茶勺

、

油一汤匙

、

紫苏 5根

、

青椒 5个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将剁好的鱼用料酒、盐、姜片腌制半小时
步骤2/6 点击查看大图
将所有的配料洗净
步骤3/6 点击查看大图
切好备用
步骤4/6 点击查看大图
锅底放油烧热将鱼一块块放入慢慢煎至金黄，放入姜，小米椒，盐再稍微煎一下，加入没过鱼的开水，盖好锅盖大火煮5分钟
步骤5/6 点击查看大图
待汤煮至浓白后再放入青椒、青蒜煮一分钟左右再加入紫苏煮变色即可
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-21

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