快手菜 番茄面
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老婆最爱我煮的这道面，简单快捷，经济实惠。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
热锅下油煎个鸡蛋，鸡蛋可以加一点点盐调味。
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步骤2/4
番茄清洗干净后屁股切十字花，用热水浸泡一会，方便去皮，去皮后切细块。
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步骤3/4
蒜头切末、葱去头后切成葱花、香菜切小段。
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最后一步
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热锅下油炒香蒜末，下入切好的番茄翻炒大约两分钟，比较烂而且出水了就可以加适量水，煮开后下入面，面熟了就关火，加入适量盐、鸡精调味，下入葱花、香菜末就可以开吃啦。
小贴士
1、根据个人口味也可以在加水煮开后加入瘦肉或者其他食材。
2、如果觉得番茄味不够可以加一点番茄沙司增味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-21
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