酒炙蛤蜊
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步骤1/7
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蛤蜊放在盐水内吐沙。
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步骤2/7
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备好调料。
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步骤3/7
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锅内下油和香料炒香后放入蛤蜊翻炒，翻炒均匀后再倒入高度酒。
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步骤4/7
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盖上盖子，开小火煮。
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步骤5/7
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煮至蛤蜊开口后打开盖子
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步骤6/7
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加入盐调味，用锅铲翻炒均匀。
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最后一步
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再开盖煮2-3分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-20
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