新疆炒米粉
新疆女孩最喜欢的炒米粉,今天我和爸妈都想吃了就炒了一份,所以今天就安排上,减肥是不能吃炒米粉的,但是减肥减久了,就可以给自己奖励一顿自己想吃的米粉,才能更好的减肥。
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步骤1/6
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准备好这些菜,芹菜切丝,油白菜切段,鸡肉切片放入作料腌制10分钟,姜,蒜切丁,小辣椒切圈,我家这小辣椒特别辣,喜欢吃辣的可以多放点,我家吃辣的不行,放得少。
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步骤2/6
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米粉提前一晚上泡好,冷水下锅煮到中间断心,我买的是干湿米粉,所以不用煮那么久,差不多10分钟就行了。
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步骤3/6
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起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,在放入豆瓣酱炒出红油,在倒入鸡肉或者牛肉炒至变色,在放入小辣椒,皮牙子炒香。
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步骤4/6
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在倒入芹菜炒香,倒入清水煮个一两分钟
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步骤5/6
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两分钟时间到了,放入米粉在煮个3-4分钟,看自己口味,喜欢硬点,时间就短点,喜欢软点,时间就多几分钟,时间到了自己尝下味道,好了就可以出锅啦
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最后一步
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做好了,是不是很有食欲,我做的是微辣的
肉我用的是鸡肉,也可以用牛肉,看自己口味,米粉要看你们买的那种,有些米粉泡一晚上,煮也煮好久,我买的是干湿米粉所以煮一会就好了,看你们买的那种了,辣子也是看你吃辣程度加哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-20
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