蒜蓉金针菇蒸鸡肉￨鲜嫩多汁
鸡胸肉除了煮除了煎，蒸着吃特别的嫩！底上铺上粉丝和金针菇，鲜美的汤汁浸透到粉丝上。吃一口实在是太鲜啦！鸡胸肉软嫩多汁！
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步骤1/7
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鸡胸肉切块后加入2勺料酒，1勺淀粉，2g白胡椒粉，3g盐，姜碎抓匀后腌15分钟。
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步骤2/7
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粉丝加热水泡10分钟后捞出加1勺蒸鱼豉油拌匀后铺在盘底。
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步骤3/7
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调酱汁：碗中放入3勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，1勺料酒，1茶匙糖，1勺郫县豆瓣酱，2g白胡椒粉
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步骤4/7
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粉丝上面铺上金针菇
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步骤5/7
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炒锅中放2勺橄榄油，加入蒜末，然后加入步骤三的酱汁炒香
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步骤6/7
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倒在鸡胸肉上。蒸锅中烧水上汽后放入鸡胸肉蒸10分钟后焖5分钟。
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最后一步
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鲜美多汁的鸡胸肉做好了！粉丝和金针菇很入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-20
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