自制宝宝健康小零食-黑芝麻薄脆
家有一小宝,正是贪吃贪玩的时候,对于零食绝对是零抵抗,但市售零食,一看配料表,各种添加剂,实在不放心,还是自制比较健康,吃得放心!
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步骤1/12
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准备3个鸡蛋
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步骤2/12
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加入20克植物油
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步骤3/12
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加入15克糖(已经是比较淡口味了,口味重可以再自行增加)
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步骤4/12
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充分搅拌均匀
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步骤5/12
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筛入90克低筋面粉
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步骤6/12
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搅拌成线性流水状即可
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步骤7/12
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装入裱花袋,没有裱花袋也可以用保鲜袋或直接用勺子装入模具
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步骤8/12
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挤入模具烤盘中(不介意形状的也可以不用模具)
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步骤9/12
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撒上适量黑芝麻点缀
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步骤10/12
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烤箱150度20分钟(温度时间仅供参考,请根据自家烤箱脾气,自行调节温度与时间)
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步骤11/12
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出炉后彻底晾凉
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最后一步
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密封保存,保持香脆口感
1、鸡蛋与油糖充分搅拌乳化;
2、蛋液与面粉只需搅拌均匀即可,不要过度搅拌;
3、烤箱温度时间应根据自家烤箱做调整,晾凉后是香脆口感,如果偏软则应延长烘烤时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-20
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