安利夏日美味-水蜜桃慕斯，无需烤箱，桃香十足，吃着像冰淇淋
试想一下，把一块被“桃子公举”轻吻过的慕斯吃进嘴里，会享受到怎样的味觉盛宴？ 这块水蜜桃慕斯有着惹人伶爱粉嘟嘟的外形，如婴儿脸上的粉腮，忍不住亲上一口~窜进鼻子的是淡而不浓的蜜桃清香，一口下去冰凉松软，像含着一口初雪，划在温热的嘴里迅速融化，啊~如此冰凉舒爽~总能看到小伙伴那几双罪恶小手往蛋糕爬，用那迫切的嗓音喊着：再来一块！这样燥热难耐的夏天，最适合吃的蛋糕就是慕斯了，冰凉解暑，口感有点像吃冰淇淋，绝对是姐妹下午茶的颜值甜点首选，快捡回你丢失的少女心吧！粉嘟嘟的水蜜桃慕斯搭配甜甜的你。
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步骤1/14
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吉利丁片冷水泡软，桃子汽水加热至微沸，加入吉利丁片搅拌至完全融化
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慕斯圈底部包起保鲜膜，将桃子汽水溶液倒入慕斯圈冷藏2小时
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奥利奥饼干压碎，将奥利奥和黄油加热混合均匀
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慕斯圈底部包起保鲜膜，黄油饼干碎在6寸慕斯圈底部按压紧实，冰箱冷静20分钟
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牛奶加热至微沸后关火，加入蛋黄继续搅拌均匀，加入巧克力到蛋奶液中，混合搅拌均匀
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蛋奶溶液加入软化的吉利丁片，继续搅拌混合
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打发淡奶油至6分发（有纹路，但依旧流动状态）
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混合蛋奶溶液和淡奶油
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先倒1/3桃子慕斯液到模具中，冷藏20分钟
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将之前准备的汽水夹心放到6寸模具中
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将剩下的2/3慕斯液倒入模具中，留起少量调色备用，冷藏20分钟
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步骤12/14
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剩余的慕斯液加入色素，搅拌混合均匀
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加上最后一层慕斯液，冷藏4-6小时即可装饰享用
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最后一步
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最后用桃子肉和薄荷叶做一下装饰
第5、6步：每加一种材料都要搅拌均匀后才能加下一种材料
奥利奥饼干的底部要压紧一点防止漏底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-20
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