果香四溢,外脆里嫩的柠香豆腐
由将黄豆磨成液体,加入卤水制成的豆腐,不仅含有丰富的优质蛋白质,氨基酸及多种微量元素,还易消化,特别适合给小朋友吃。但是不论怎么做豆腐小朋友都提不起兴趣。这次尝试终于成功了,刚出锅,小朋友就被香味吸引了,尝过后直呼好吃,瞬间吃完一碗饭。 是什么让豆腐这么好吃呢,其实很简单。就是将豆腐煎制两面金黄,浇上用柠檬汁调制的酱汁。这样做出来的豆腐,有清新水果的香味,外脆里嫩的口感,酸甜开胃的效果。家里有不喜欢吃豆腐的小朋友可以尝试一下哦! 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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步骤1/10
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碗里挤入30克柠檬汁。
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放入20克砂糖。
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步骤3/10
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放入10克生抽。
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步骤4/10
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放入50克清水。
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步骤5/10
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放入5克淀粉和2克盐,搅拌均匀备用。
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步骤6/10
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豆腐切成0.5CM厚的片。
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步骤7/10
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锅中倒入油,放入豆腐片。
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步骤8/10
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将豆腐片两面煎制金黄,放入盘中。
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步骤9/10
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锅中加入少许油,倒入调好的酱汁,变粘稠就可关火。
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最后一步
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将酱汁均匀的倒在豆腐上,撒上少许香菜或者香葱碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-20
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