家常美味沸腾鱼水煮鱼,好吃地停不下来
男朋友很爱吃鱼,不过我真的很少做,因为好怕呀呀~这次尝试自己片鱼片,第一次做沸腾鱼,没想到味道好极了 简单易做,比外面买的还好吃嘿嘿喜欢的可以做起来
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步骤1/19
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黑鱼让老板把骨头和肉分开,鱼骨剁成块
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步骤2/19
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鱼肉自己片成蝴蝶状,加入辣椒油,芝麻油,鸡精,生粉,盐抓拌均匀
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步骤3/19
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让它放置腌制
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步骤4/19
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准备好配菜,待用(配菜可以根据自己喜好选择)
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步骤5/19
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油热,把鱼骨放下去煎制
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步骤6/19
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煎好把多余的油盛起来备用
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步骤7/19
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下水,姜,鸡精,盐慢慢煮
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步骤8/19
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煮好把鱼捞起来
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步骤9/19
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下配菜,烫熟
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步骤10/19
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捞起来
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步骤11/19
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继续烫配菜
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步骤12/19
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捞起来
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步骤13/19
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下入腌制好的鱼片
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步骤14/19
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汤滚了鱼肉一熟马上关火
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步骤15/19
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捞起来,撒上白芝麻,放上柠檬片
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步骤16/19
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把刚刚煎鱼的油倒进锅里,等油超热,下花椒,干辣椒(这一步要快速)马上关火
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步骤17/19
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把把它浇在鱼上
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步骤18/19
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撒上葱花
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最后一步
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开吃吧!又香又嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-20
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