只需15块钱全家都能喝上香浓的牛骨饭豆汤的做法

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只需15块钱全家都能喝上香浓的牛骨饭豆汤

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买猪骨头熬汤好贵，试下牛骨头汤吧，一样美得很！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛骨头 700克

、

饭豆 200克

、

姜片几片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
就是这种豆，我们这边叫饭豆，煮好后绵绵香香的
步骤2/13 点击查看大图
先把饭豆洗干净
步骤3/13 点击查看大图
用清水煮一下，去掉豆腥味，
步骤4/13 点击查看大图
捞出备用
步骤5/13 点击查看大图
我们这边猪骨要38一斤，牛骨只要8块钱一斤，我买了13块钱牛骨，洗干净后冷水下锅煮开，煮出血沫，
步骤6/13 点击查看大图
捞出来洗干净
步骤7/13 点击查看大图
锅里放足量的水，放上姜片
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放牛骨进去
步骤9/13 点击查看大图
加几滴酒去腥
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两颗冰糖，煮开后中小火熬上半小时
步骤11/13 点击查看大图
再把饭豆放进去炖25分钟，如果豆子还不够绵就再多炖一下下
步骤12/13 点击查看大图
炖得浓浓香香的，最后放点盐调味就可以了
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来上两碗就已经饱饱的，饭都不用吃了！

步骤4/13

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-19

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