奥利奥冰淇淋的做法

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奥利奥冰淇淋

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那天在DQ吃了加奥利奥饼干碎的冰淇淋，觉得很好吃；那天买了一个和路雪的奥利奥冰淇淋，真心不错！为了让孩子吃上健康一点的冰淇淋，老母亲只能亲自动手

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 2个

、

纯牛奶 150毫升

、

绵白糖 30克

、

奥利奥饼干半盒

、

淡奶油一小盒

、

炼乳一小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蛋黄里面加入绵白糖
步骤2/10 点击查看大图
蛋黄搅拌至发白，加入纯牛奶，搅拌均匀
步骤3/10 点击查看大图
最小火，一边加热一边搅拌，直到沸腾
步骤4/10 点击查看大图
半盒奥利奥，去掉中间夹心，用手捏碎
步骤5/10 点击查看大图
淡奶油里加入一小勺炼乳，打发至九分发
步骤6/10 点击查看大图
加入完全冷却的蛋奶液，翻拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
加入奥利奥饼干碎，翻拌均匀
步骤8/10 点击查看大图
倒入碗里，震一下，去掉气泡
步骤9/10 点击查看大图
放入冰箱，冷冻六小时
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和家人共享

步骤4/10

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小贴士

淡奶油放冰箱冷藏一会，更好打发

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-19

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