香飘十里外的野生菌炒饭
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生在云南,每年这个季节不吃菌咋个行,我的大冰箱已经储存了满满的野生菌,今天来个菌炒饭,满足一下味蕾吧。 我是厨房小白,做菜都是随心所欲,没有定式,大家随便看看就好。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把菌子洗干净切片,大蒜、干辣椒备好
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步骤2/3
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多放点香油(本来用混合油更香,但是我家没有猪油),先下大蒜和干辣子,炒出香味,下菌,多炒一下,我怕死,炒了又加水炒,一共20分钟吧,然后下米饭快炒,起锅前撒盐
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最后一步
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太香啦!
小贴士
黄见手是有毒的哦,一定要炒熟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-19
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