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酸辣豆皮卷

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没想到吧，其实就是最寡淡无味的豆皮，这么一卷一淋，居然做出了神魂颠倒的高级感，性感成了这幅样子，害我一口气连吃了5只，才终于满足。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐皮 200克

、

蒜末 10克

、

葱末 10克

、

小米辣 15克

、

生抽 1大勺

、

香醋 1大勺

、

香油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆皮放入热水中焯一下取出备用。
步骤2/4 点击查看大图
准备一个小碗，倒入1大勺蒜末，1小勺小米椒，1小把葱末，1大勺生抽，1大勺香醋和1小勺香油，搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
豆皮对半折起，在豆腐皮五分之四的宽度处切细丝，不要切断。
最后一步点击查看大图
卷起来用牙签固定住底部，放入盘中，淋上搅拌好的酱汁就可以吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-19

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