茶叶蛋
浏览 33362 · 收藏 20
将做法保存到手机
因为上半年在老家不用自己做饭,所以好久不更新了,这个菜谱来自我妹妹,又经过了我自己的改良,做法简单,口味也不错。
营养分析
查看详情
43克
68克
20克
726
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
煮鸡蛋:大火烧开煮5分钟,焖5分钟,然后敲碎。
-
步骤2/3
点击查看大图
备料:用一个大碗,将大料(八角、桂皮、香叶、茶叶)先称好,加少许水浸泡洗一下(稍微浸泡一下下就行),然后其他材料一起称好备用。
-
最后一步
点击查看大图
将碗里的料倒进锅里,大火煮开,小火5分钟。再将敲碎的鸡蛋放进锅里,改大火烧开,然后小火15-20分钟。
小贴士
如果是当天吃,这个盐的量正好。我一般是前一天晚上做,第二天起来吃,这样更入味,第二天再大火煮开小火焖5分钟,像我这样的话盐的量10-12g差不多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-19
换个做法
茶叶蛋的相关分类
茶叶蛋的相关推荐
-
#美味开学季#早餐搭档自制番茄酱
171630人看过 -
黑椒牛肉粒【微体兔菜谱】
695432人看过 -
好吃到尖叫的青椒鸡蛋拌面
647711人看过 -
柠檬百香果果汁#胃,我养你啊#
65362人看过 -
百香果柠檬饮料
10795人看过 -
下饭菜:魔芋豆腐炒五花肉
49644人看过 -
嫩滑软糯的【香芋蒸排骨】
27651人看过 -
#唯有美食最粽要#红烧香菇豆腐鸡腿肉
181727人看过 -
#夏日多巴胺饮品#枇杷柠檬茶
134142人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#手撕鸡胸肉蔬菜沙拉
4575838人看过 -
海鲜芝士烩伊面
72440人看过 -
百香果茶
11886人看过